24. 11.
每个人都有自己的舞台，厨房无疑也是舞台之一。对于男人来说，会不会做饭已经成为考察一个男人是不是好男人的重要指标。
来讲讲土豆丝的故事吧。几年前，家里做小吃生意，每天回家大概都要帮忙切几斤的土豆丝，所以，我的刀工是从土豆丝开始练起的。这个算是基本功，
我还真不会做饭，以前父母做生意，家里常常就为和妹妹，经常讨论谁做饭谁来洗碗的问题，相比较来说，我更不愿意洗碗，所以，两害相侵取其轻，我选择了做饭，从一定程度上来说，也是时事造英雄。前前后后做过不少次，土豆丝、红烧茄子、蒜苗肉丝等等，保持家常菜系。
做的多了，发现居然没有拿手的了。是土豆丝拿手，还是炒鸡蛋？或者煮面条？哦，面条好像不能算菜。可还是不知道哪个更拿手一些，如果我只会做一个，就没有这么多矛盾了。在北京的时候有个朋友，只会做可乐鸡翅，别的一概不会，可人家那一道菜，朋友圈里可是响当当。如果我们两一起做一桌饭，我做了十个菜，她只作了一个可乐鸡翅，没有人会记得这桌是我做的，只会记得，可乐鸡翅是她做的。
看来，多学无益，就好比特长的问题一样，都很精通了，那个才是特长？
Unnamed
